Archive for März, 2016

Bärlauchketchup selbst gemacht

Heute habe ich Bärlauchketchup selbst gemacht. Es schmeckt vorzüglich. Wieder einmal hat sich bewiesen, wie befriedigend es ist, wirklich etwas selbst zu kreieren. Das Schnippeln und Kochen hat großen Spaß gemacht. Da Tomaten leicht anbrennen, sollte man das Ketchup nicht übertrieben kochen lassen und oft umrühren. Zutaten: 1 kg Tomaten 100 g Zwiebeln 3 EL […]

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